Lekker gezond eten en drinken
Gepubliceerd op: 02-03-2020
Geprint op: 23-04-2021
https://www.rotterdam.nl/wonen-leven/lekkerfit-voeding/
Ga naar de hoofdinhoud

Gezond eten en drinken zorgt ervoor dat je je fit voelt. Het helpt om gezond te worden en gezond te blijven. Zo kan gezonde voeding ervoor zorgen dat je meer energie hebt, beter slaapt en minder snel ziek wordt.

Wanneer je gezond eet en drinkt behoud je makkelijker een goed gewicht. Wist u bijvoorbeeld dat uw lichaam op een dag maar een klein beetje suiker en vet nodig heeft?

Gezond eten en drinken, het klinkt zo aantrekkelijk en makkelijk. Maar soms vinden we het lastig om het elke dag te doen. En weet u eigenlijk wel welk eten en drinken gezond is? We geven je hieronder een paar voorbeelden en tips waarmee u meteen aan de slag kunt en vanaf nu elke dag lekker gezond kunt eten en drinken.

Hoe meer groente, hoe beter!

In groente zitten veel vitamines, vezels en ze bevatten weinig suiker. Vitamines helpen u gezond te worden en te blijven. Ook kun je ze goed gebruiken wanneer je in de groei bent.

Trek in iets zoets? Eet een stuk fruit! 

Heb je trek in iets zoets? Wanneer je elke dag twee stuks fruit eet, krijg je genoeg suiker binnen. In fruit zitten veel vitamines en vezels. Het gezondst is wanneer je fruit eet, in plaats van drinkt.

Een glas water? Altijd een goed idee!

Les je dorst door het drinken van een glas water of een kop thee zonder suiker of honing. Op deze manier wordt je dorst gelest zonder de toevoegingen van suiker.

Volkoren is goed voor je

Wanneer je voeding eet met vezels, zorg je ervoor dat je darmen goed hun werk doen en je minder snel trek krijgt. Vezels zitten in: fruit, groente, volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst.

Je voelt je fitter wanneer je veel groente, fruit en volkoren eet en water drinkt.

Helpt u ook mee aan een fitte generatie, die gezond eet en drinkt?

Lekker Fit! in de wijk heeft voorbeelden en materialen ontwikkeld die zorgen dat Rotterdamse kinderen een gezonde leefstijl ontwikkelen en houden. Ga zelf aan de slag met de voorbeelden en materialen die we hieronder op een rij hebben gezet. Wilt u liever een advies op maat? Neem dan contact met ons op.

Recepten

Wat heb je nodig?

  • 1 rijpe banaan (100 gram)
  • 1 avocado (200 gram)
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 2 eetlepels rijst-, haver- of gewone melk
  • 250 gram aardbeien of 500 gram sinaasappels of 500 gram mandarijnen
  • Beetje citroensap naar smaak

Wat moet je doen?

  • Chocoladedip
    1. Snijd de avocado in de lengte in 2 stukken. Haal de pit eruit en schep het vruchtvlees met een eetlepel eruit.
    2. Schil de banaan en snijd in plakjes.
    3. Doe de avocado, banaan, cacaopoeder en melk in een mengkom.
    4. Pureer alles met een staafmixer of keukenmachine.
    5. Voeg eventueel nog wat citroensap toe voor een frissere smaak.
  • Fruit
    1. Spoel de aardbeien af of schil de sinaasappels of mandarijn.
    2. Snijd alles in blokjes van 1 centimeter.
  • Serveren
    1. Schep de chocoladedip in een diepe schaal.
    2. Zet de schaal op een dienblad en leg het fruit er omheen.
    3. Serveer het fruit met de chocoladedip.

Variatie: u kunt natuurlijk ook ander fruit gebruiken, zoals stukjes peer of zoete appel.

Wat heb je nodig?

  • 1 bosje verse koriander
  • 1 blik of glas kikkererwten
  • 1 volle eetlepel tahin
  • 2 eetlepels olijfolie
  • sap van ½ citroen
  • zout en peper naar smaak
  • volkoren crackers of groente in reepjes
  • schone glazen conservenpotjes om in te bewaren

Wat moet je doen?

  1. Pel de kikkererwten. Als je te weinig tijd hebt kun je de kikkererwten ook ongepeld laten. Gepeld wordt de hummus romiger.
  2. Was en pluk de mooie blaadjes van verse koriander in kleine stukken.
  3. Pers een halve citroen uit in een kleine mengkom.
  4. Pel de knoflookteen en pers deze ook in e mengkom.
  5. Voeg de tahin, olijfolie, kikkererwten, koriander, zout en peper toe. Doe het mengsel in de keukenmachine en pureer.
  6. Proef of het goed op smaak is en serveer met volkoren crackers of met stukjes groente als dip (wortel, komkommer, enzovoort).

De hummus is ongeveer 5 dagen houdbaar in de koelkast.

Bekijk ook de andere thema’s van Lekker Fit! in de wijk

Meer informatie

Meer weten wat Lekker Fit! in de wijk voor u kan betekenen? Neem dan contact met ons op. Dit kan door:

Lekker Fit! nieuws ontvangen?
Meld u aan voor onze nieuwsbrief. U ontvangt maximaal 4 keer per jaar al het nieuws en nieuwe voorbeelden of materialen van Lekker Fit! in de wijk.

Terug naar de hoofdpagina van Lekker Fit! in de wijk